Hvatači masti su dizajnirani da rade upravo ono što naziv implicira, a to su hvatanje masnih ulja, masti i mulja te odvajanje ulja od vode. Tvari prolaze kroz sustav hvatanja, što im daje vremena da se ohlade i skrutne, a voda prolazi kroz odvod kao i obično. Ovaj se sustav mora redovito održavati kako bi učinkovito radio na održavanju čistoće vaše masnoće. Kad se to učini ispravno, naučiti očistiti zamku za masnoću uštedjet će vam dovoljno novca za vaše poslovanje.
Koraci
Korak 1. Lagano odvojite poklopac od hvatača masti pomoću šipke
Polako prođite kroz ovaj postupak jer se ispod poklopca nalaze brtve za hvatač masti. Ako ih oštetite, morat ćete potrošiti novac da ih zamijenite.
Korak 2. Pregledajte dijelove hvatača masti nakon uklanjanja poklopca
Tijekom čišćenja uklanjat ćete i mijenjati dijelove, a morate znati gdje se komponente nalaze i kako ih instalirati kako biste ih pravilno vratili. Za bolje rezultate može vam pomoći nacrtati dijagram unutrašnjosti zamke na koji se možete pozvati tijekom procesa ponovne instalacije.
Korak 3. Umetnite drveni klin ili mjerni štapić u hvatač masti
Nježno ga odvedite do dna zamke i lagano ga vrtite u zamci tako da mast i ulja označe klin. To vam može pružiti vodič o tome koliko je otpadaka u zamci.
Uklonite tiplo i pomoću mjerne trake odredite koliko je centimetara otpada prisutno. Zapišite rezultate u izvješće o ispumpavanju FOG -a (masna ulja i masti), koje izdaje Agencija za zaštitu okoliša (EPA)
Korak 4. Pomoću male kante uklonite svu stajaću vodu iz spremnika za otpuštanje masti
Ako želite, vodu možete spremiti u veću kantu ili kantu za smeće i nakon sakupljanja otpada izliti natrag u odvod.
Korak 5. Malom kantom uklonite otpad iz sifona
Izvadite kantu u zamku i izvadite čvrsti otpad. Otpad odložite u vodonepropusnu posudu, poput plastične vrećice za smeće velike izdržljivosti.
Korak 6. Očistite kantom poklopac i stranice zamke
Uklonite sve velike komade masti ili ulja koji su pričvršćeni na zamku. Da biste postigli još čistiju zamku, možete upotrijebiti mokro/suho usisavanje kako biste usisali manje komade otpada.
Korak 7. Očistite poklopce, bočne strane i dijelove sapunom i vodom sobne temperature
Čišćenjem čeličnih lonaca uklonite višak otpada i miris. Isperite zaslone i dijelove vodom kako biste uklonili sapun i ostatke.
Korak 8. Ponovno instalirajte dijelove hvatača masti slijedeći vaš dijagram
Vratite poklopac nakon što su svi dijelovi učvršćeni i rade.
Korak 9. Kopirajte svoje FOG izvješće za svoju evidenciju
Original pošaljite na adresu navedenu u izvješću.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Maska se preporučuje zbog užeglih mirisa hvatača masti.
- Za optimalne rezultate, trebalo bi provoditi snažno čišćenje najmanje svakih 90 dana. To će imati višestruke prednosti, uključujući minimiziranje neugodnih mirisa koji proizlaze iz zamke, sprječavanje njezinog prelijevanja u vaše poslovanje ili ulicu i jamčenje njegove učinkovitosti.
- Alternativna tehnologija, uređaj za oporabu masti ne zahtijeva pumpanje ili čišćenje usisavača masti. Oporavljena mast ne odlazi na odlagališta. Može se reciklirati za buduću uporabu biodizela s otpadnim biljnim uljem iz friteze u restoranu.
- Postoji mnogo različitih metoda za zbrinjavanje otpadaka iz masnoće. Umjesto da samo bacite krhotine u smeće, koje odlazi na odlagalište, razmotrite dostupne alternative, poput tvrtki koje recikliraju otpad u upotrebljivo biogorivo, tvrtke za smeće koje koriste posebne tehnike odlaganja masnih tekućina, ulja ili masti.
- Pričekajte dan prije prikupljanja smeća u svom području kako biste očistili zamke. Time ćete smanjiti vrijeme koje otpad mora sjediti u vašem smeću, a time i smanjiti miris.
- Nikada nemojte koristiti aditive za uklanjanje masti, uključujući bakterije ili enzime. Ovi proizvodi guraju mast iz zamke u sanitarnu kanalizaciju. Mast se na kraju ponovno stvrdne i uzrokuje ozbiljne blokade masti. Aditivi za hvatanje masti su ilegalni u većini država i svakoj pokrajini diljem Kanade.
- Masti, ulja i masti (FOG) lakši su od vode pa pluta. Krute tvari hrane tone i odlaze na dno spremnika. Kad je odvodnik masti pun 25%, više od 60% masti, ulja i masti odlazi izravno u odvod u sanitarnu kanalizaciju. Postotak se povećava što je zamka sve punija. Hvatače masti treba čistiti i ispumpavati svakih 30 dana.
- Čišćenje masnoća trebalo bi biti redovni dio rutine održavanja vašeg objekta. EPA zahtijeva da te zamke ostanu bez nereda i funkcionalne. Nepoštivanje je kazneno djelo na većini lokacija.
